Bauernfrühstück

mit buntem Salat

17,50 €

Röstbrot

Landbrot mit Frischkäse/ belegt mit Tomaten/ Schinkenstreifen/ garniert mit Käse/ bunte Salatgarnitur

18,50 €

Geschwenkte "Italienische" Bandnudeln

mit Knoblauch/ gebratener Chorizo/ Kirschtomaten/ Rucola/ frisch gehobelter Parmesan

18,50 €

Hausgemachte Sülze

Remoulade/ knusprige Bratkartoffeln/ Salatbeilage

19,80 €

Zartes Hähnchengeschnetzeltes

mit frischen Champignons in Rahm/ Kräuterspätzle

21,50 €

Zartes Schweinesteak

auf mediterranem Grillgemüse/ Käsesauce/ gebackene Kartoffeldrillinge mit Dip

24,80 €

Knuspriges Schnitzel „Spreewälder Art“

belegt mit saurer Gurke und Meerrettich/ im Grill mit Cheddarkäse gratiniert/ gebackene Drillinge und Dip

25,80 €

Gefülltes Schnitzel

(mit Schafskäse, Porree, Knoblauch) buntes Gemüse der Saison/ gebackene Drillinge und Dip

26,80 €

Geschmorte Ochsenbäckchen mit Holundersoße

Rotkraut/ Kartoffelklöße

27,20 €

Dry - Aging Kottlett vom Meissner Landschwein (300 g)

(Die Königsklasse der Fleischreifung) knuspriger Fettrand/ Grillgemüse/ gebackene Drillinge/ Knoblauchdip

28,50 €

Rumpsteak vom Jungbullen / ca. 250g

Grillgemüse/ gebackene Drillinge/ Knoblauch - Dip

32,50 €